Una planta que usted nunca debe pasar por alto es el alga marina. Las algas marinas son fáciles de encontrar cerca de las orillas del océano. Hay también algunas variedades comestibles de agua dulce. El alga marina es una valiosa fuente de yodo, otros minerales, y vitamina C. Las cantidades grandes de alga marina en un estómago desacostumbrado pueden producir un efecto laxante severo.

Al recoger las algas marinas para la comida, tenga en cuenta solamente las que están pegadas a las rocas o flotando libremente. El alga marina depositada en tierra firme y con cualquier cantidad de tiempo puede estropearse o descomponerse. Usted puede secar las algas marinas frescas segadas de su entorno y usarlas más tarde.

Su preparación por comer depende del tipo de alga marina. Usted puede secar las variedades delgadas y tiernas en el sol o encima de un fuego. Agregue éstas a sopas o caldos. Hierva las algas marinas durante un tiempo corto para ablandarlas. Cómalos como una verdura o con otras comidas.